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材料
熟透的牛油果1个，熟透的香蕉1根 ，纯牛奶150ml ，酸奶100g
做法
1、把牛油果和香蕉分别剥皮，切小块 ，放进搅拌机里 。
2、加入纯牛奶和酸奶。
3 、启动搅拌机 ，把所有食材搅碎混合均匀即可 。
4 、也可以加上蓝莓一起打，会更加美味 。
5、打出来有两大半杯了。
扩展资料
牛油果的营养价值
牛油果含多种维生素 、丰富的脂肪和蛋白质 ，钠 、钾、镁 、钙等含量也高 。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80% ，为高能低糖水果 。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油 ，没有刺激性 ，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
1 纤维
牛油果的纤维含量很高（一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%） ，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇 ，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘 。牛油果的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置 。就纤维含量而言 ，1颗牛油果相当于2条番薯 ，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了 。
2 叶酸
牛油果是叶酸的良好来源（一个牛油果提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%） 。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷 ，减少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。
3 镁
牛油果里的镁这种矿物质有助于缓和经前维候群 、偏头痛、焦虑和其他不适 。
4 油酸
油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪 ，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平 。
5 卵磷脂
牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质 ，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后 ，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上 ，大约半小时后用洗发液洗净 ，长期坚持还能防止头发分叉 。
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