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公司规章制度和管理制度：
管理制度大体上分为规章制度和责任制度 。规章制度偏重于工作内容 、范围和工作程序 、方式，如管理细则、行政管理制度 、生产经营管理制度 。
公司管理制度是公司为了规范自身建设 ，加强企业成本控制 、维护工作秩序、提高工作效率、增加公司利润 、增强企业品牌影响力 ，通过一定的程序所制定出的管理公司的依据和准则。
制度须知
企业管理制度是企业员工在企业生产经营活动中共同须遵守的规定和准则的总称，企业管理制度的表现形式或组成包括企业组织机构设计 、职能部门划分及职能分工、岗位工作说明，专业管理制度 、工作或流程 、管理表单等管理制度类文件 。
企业因为生存和发展需要而制定这些系统性、专业性相统一的规定和准则 ，就是要求员工在职务行为中按照企业经营 、生产 、管理相关的规范与规则来统一行动、工作 ，如果没有统一的规范性的企业管理制度，企业就不可能在企业管理制度体系正常运行下 ，实现企业的发展战略 。
奶茶店规章管理制度
为加强本店管理 、明确责任 ，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平 ，特制定本规章制度。 1 、作息时间
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)店员、店长每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排 。
2 、考勤 、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到 。
3、员工请假规定
(1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准 ，店长做好请假资料的登记和保管。
(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告 ，并在返岗后办理补假手续 。 (必须落实好换班人员)
4、处罚规定
为规范员工的行为 、维护本店的经营秩序 ，员工有以下情形之一，经查证属实的 ，予以相应处理: (1) 、员工上班时间必须着工作服 ，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋 。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置 。 (2)、员工对客人购买饮料，要主动热情 ，文明用语 ，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元 。 (3) 、工作时间不得打扑克 、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等 ，违反一次扣款20元。
(4) 、非本店人员不准进入操作间 ，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元 。
(5) 、不准将本店的物品随意借用和送人 ，违反一次扣款50元 。
(6)、店长要严格食品检验 ，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
(7) 、员工不得故意损坏公司形象和名声 ，如有查实直接予以开除 ，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的 。视情节及后果给予警告 、开除并追究其相关法律责任 。
(8)、要爱护设备 ，要按操作规程操作 ，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 (9) 、员工要求自觉遵守劳动纪律 ，不迟到 ，不早退，工作时间不准离岗 ，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹 ，违反一次扣款10元。
(10) 、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚 。员工不得虚报病假、事假 。极度不诚信着 ，直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品 ，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收 。若有查实 ，直接予以辞退 。 (12) 、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的 ，并有以下情况者:未经同意，擅自挪用公司公款作为私用 、提供虚假资料、做假账欺骗公司者 ，我们将要求当事人进行赔偿 ，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。
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